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Tu sei qui: PoliticaAllarme dal Ministero della Salute, vongole veraci contengono un batterio pericoloso
Inserito da (admin), lunedì 26 marzo 2018 16:11:44
È stata diramata un'allerta per le vongole veraci (Tapes semidecussatus) dal Ministero della Salute, potrebbero contenere il pericoloso batterio Escherichia Coli "oltre i limiti di legge". L’allerta in questione è del 26 marzo e riguarda solo i lotti L570 18-03-2018 e L570 19-03-2018 del marchio Ittica Luciani S.r.l. con sede dello stabilimento Porto Garibaldi (FE) e riguardante le confezioni in retina da 1 kg, l'allerta è diffusa a tutte le catene di distribuzione. Il ritiro è stato già avviato in tutta Italia, in una misura a tutela della salute dei consumatori, inoltre l'azienda ha tenuto precisare che: "La ditta Ittica Luciani ha già attivato tutte le misure idonee a fronteggiare la situazione e riunirà anche l'Unità di Crisi per adottare gli interventi specifici imposti dalla problematica. Tuttavia si riserva fin da ora il diritto di agire in tutte le sedi opportune, al fine di tutelare nel modo migliore il buon nome della ditta, considerato che il controcampione ufficiale analizzato, è conforme ai limiti previsti dalla normativa vigente". Giovanni D'Agata, presidente dello Sportello dei Diritti, ricorda che il consumo dei molluschi Bivalvi è considerato uno dei principali responsabili di trasmissione all’uomo di diverse malattie d’origine batterica e virale nonché intossicazioni da enterobatteri. Pertanto, invita chiunque avesse acquistato questo prodotto a consumarlo ben cotto evitando il consumo di prodotti crudi.
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