Booble News Costiera Amalfitana

Un pranzo di famiglia è stata l'occasione per scoprire questo piccolo gioiello incastonato nella lussureggiante valle di Tramonti, il polmone verde della Costa d'Amalfi. Oggi siamo stati nel piccolissimo "Agriturismo il Tintore" nascosto in un meraviglioso vigneto nella frazione Capitignano. Tutto in questa location richiama il buon vino di Tramonti, il Tintore appunto, che oltre al nome regala un profumo di genuinità d'altri tempi. Bellissimo il forno per le pizze, rigorosamente a legna, che, insieme ad una cesta colma di mele annurche bio, accoglie gli ospiti all'entrata della saletta in grado di ospitare in inverno non più di una quindicina di persone. La cucina, semplice e genuina, racconta di un territorio rurale a base di carne e formaggi che ben si sposano con il vino della casa e non manca di innovazione (buonissime le mezzelune ripiene con salsiccia, funghi porcini, zucca in salsa di noci e colatura di alici) Se poi con voi avete dei bambini piccoli questo luogo sarà il loro paradiso: amaca, scivolo e soprattutto tanto spazio all'aperto saranno il loro habitat naturale. E in agriturismo che si rispetti non può mancare un bel pollaio (in bellavista vicino ai giochi per i più piccoli). Insomma per gli amanti della natura e del buon cibo non può mancare una visita in questo bellissimo angolo di Costiera Amalfitana, senza dimenticare di portare con voi un autista astemio (il vino rosso Tintore oltre ad essere decisamente buono può facilmente farvi esagerare: fate attenzione).