La storia, più o meno ufficiale, racconta che il Pasticciotto Amalfitano, nella sua ricetta originale, sia nato nella vicina Atrani, un tempo parte integrante del comune che da il nome alla Divina Costiera. A riportarlo alla nostra mente un post, pubblicato sulla pagina ufficiale dell'Antica Pasticceria Andrea Pansa, con una invitante foto di Emanuele Anastasio. Ecco il testo integrale della Pasticceria Pansa ubicata dal 1830 al centro di una delle piazze più belle d'Italia (clicca qui per la pagina ufficiale): "La nostra proposta per lo spuntino dolce di oggi è il #pasticciotto... un classico intramontabile nella versione con crema e amarene, la giusta fusione tra territorio e tradizione nella versione con crema di limone, un peccato di gola nella versione al cioccolato! #solodapansa #brunch #qualitytime #tradition #dal1830 #amalfi #passione #enjoy #top PH Emanuele Anastasio Photographer"